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Bester Bread Pudding
Manche der besten englischen Rezepte sind nicht in königlichen Palästen entstanden, sondern in ganz normalen Küchen. Der Bread Pudding ist dafür das beste Beispiel....
Canary Wharf – Manhattan an der Themse
Londons gut gehütetes Geheimnis zwischen Glasfassaden, Milliarden und Großstadt-Utopie
London kann schmutzig sein. Laut. Überfüllt.Wer durch Leicester Square stolpert, sich durch die Menschenmassen an der...
Rosalind Franklin – Die Frau hinter der Doppelhelix
Die Frau hinter der Doppelhelix
Es gibt Namen, die jeder kennt: Watson. Crick. Die Entdecker der DNA-Struktur. Doch hinter dieser wissenschaftlichen Sternstunde steht eine Forscherin,...
Eine Reise durch Britanniens Ballroom-Welt – Tea, Taktgefühl und Tanzlust
Stell dir vor: Ein großer, glitzernder Tanzsaal. Kronleuchter spiegeln sich im Parkett, ein Orchester setzt zum Walzer an, und Paare gleiten scheinbar schwerelos durch...
Die Erfindung des Frühlings – wie die britische Gartenkultur entstand
Von Capability Brown bis zur Royal Horticultural Society
Wenn der Frühling in Großbritannien einzieht, geschieht das selten zurückhaltend. Über Nacht scheinen Schneeglöckchen ganze Wiesen zu...
Unterwegs auf dem mystischen Three Hares Trail im Dartmoor
Drei Hasen, ein Geheimnis
Wer im Dartmoor unterwegs ist, wandert nicht nur durch eine der wildesten und schönsten Landschaften Englands – sondern auch durch ein...
Opium, Empire und Tee: Wie Großbritannien Asiens Rauschgiftmärkte beherrschte
Silber – und das schmutzige Geschäft mit dem Rausch
Als im 18. und 19. Jahrhundert chinesischer Tee die europäischen Teetassen eroberte und Seide sowie Porzellan...
Fashion beyond Reality – Eine Teeparty im Wunderland
Es gibt Momente, in denen man einen Raum betritt und sofort spürt: Hier hat jemand Magie gemacht. Genau so war es bei der diesjährigen...
Cumberland Rum Nicky
Der Cumberland Rum Nicky ist ein schönes Beispiel dafür, wie lokale Armut auf globalen Handel getroffen ist.
Im 18. und 19. Jahrhundert war England tief...
Die britische Liebe zu Schneeglöckchen – warum Snowdrops ganz England verzaubern
Kaum zeigt sich das erste zarte Weiß in der noch winterbraunen Erde, gerät Großbritannien kollektiv ins Schwärmen. Schneeglöckchen sind da – und mit ihnen...
