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Clafoutis mit Erdbeeren und Rhabarber

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Das eine süß, das andere sauer, aber beide zusammen lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieser Clafoutis mit Erdbeeren und Rhabarber ist eine Wucht!...

Hot Cross Buns – Eine britische Ostertradition zum Backen

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Locker, verführerisch duftend und hausgemacht sind diese köstlichen Heißwecken, die an Karfreitag noch heiß gegessen werden. Hmmm…und die schmecken! Seit dem 17. Jahrhundert beenden sie traditionell...

Honey Cheesecake – Honig Käsekuchen

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Honey Cheesecake Dieser Kuchen oder dieses Dessert für hohe Ansprüche geht auf einen Kuchen zurück, der von den alten Griechen verspeist wurde. Heute findet er...

Pilzpfanne mit Aioli

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Ein einfaches und köstliches Pilzgericht Es gibt so viele Pilzrezepte wie Pilzsorten, selbst im Wald gesucht oder auf dem Markt gekauft. Von der Vorspeise bis zum Hauptgang bringen Pilze...

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