Zum klassischen Afternoon Tea gehören einfach diese Sandwiches:
(für 4 Scheiben Toast, zusammengeklappt 2 doppelte, einmal durchschneiden)
Ei-Mayonaise Sandwich
- 2 Eier hart kochen, abschrecken, auskühlen, klein hacken
- 1 EL. Mayonaise
- 1 EL. Naturjoghurt
- 1 EL. Dijon Senf
- 1 TL. Dill, klein geschnitten
- 1 TL. Frische Petersilie klein gehackt
- Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Nach Geschmack Kresse
Die vermischte Ei-Mayonaise-Masse dick auf die Toasts streichen, die zweite Scheibe darauf legen und einmal durchschneiden.
Lachs Sandwich
- Frischkäse
- Räucherlachs in Scheiben dünn in kleine Stückchen geschnitten
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Die vermischte Lachsmasse dick auf die Toasts streichen, die zweite Scheibe darauf legen und einmal durchschneiden.
Gurken Sandwhich
· 250g Frischkäse
· 3 EL Mayonaise
· 2 TL gehackten Dill
· 1 TL gehackten Schnittlauch
· 1/4 TL Knoblaucgranulat
· Salz und Pfeffer
· 1 lange Salatgurke, dünn geschnitten
Mit dem Mixer alles glatt verrühren, die Toasts dick damit bestreichen und mit den Gurkenscheiben belegen, die zweite Scheibe darauf legen und einmal durchschneiden.
#teasandwiches #teasandwichesandscones #sandwichrecipe #sandwicheria #sandwich #teatime #teaparty #tealover #englishtradition #teeparty #meßmer #thebritishshop #Britainandbritishness.com #Teeparty Ästhetik #Oldschool Teaparty #afternoon tea sandwich fillings #tealover #Teeliebhaber #Belag für Sandwich zum Tee #Tee trinken
